Caricaceae - Melonenbaumgewächse
Heimat: Mittelamerika, heute weltweit in den Tropen angebaut.
Kleiner Baum mit schopfartiger Krone aus großen gelappten Blättern. Blüten cremefarbig, zweihäusig verteilt. Früchte mehrere Kilo schwere Beeren mit gelblich bis rotem Fruchtfleisch. Nutzung v.a. als Obst und zur Bereitung von Säften. Im Milchsaft der unreifen Frucht ist das eiweißabbauende Enzym Papain enthalten. Papain wird häufig zum Weichmachen von zähem Fleisch genutzt.
Zu sehen im Großen Tropenhaus. (08.02.2003, M.H.H.)