Das Zuckerrohr wurde schon vor der Zeitenwende in Südasien an-
gebaut. Durch die Araber, die das Raffinieren erfanden, gelangte die Pflanze zw. 700 und 900 n. Chr.
in die Mittelmeerregion. Trotz zu-
nehmendem Plantagenanbau ge-
hörte Zucker in Europa lange zu
den Luxusartikeln. Erst ab dem
19. Jhd. erhielt das Zuckerrohr Konkurrenz durch die Zuckerrübe. Heute wird das süße Gras in den Tropen der ganzen Welt kultiviert.