Vor allem im Winter findet man in gut geführten Supermärkten, auf Wochenmärkten besonders aber in türkischen und afrikanischen Läden oder Asia-Shops eine reiche Auswahl an exotischen Früchten. Dabei kennen gerade Kinder nicht einmal deren Namen. Und wenn die heimische Früchte rar sind, warum sollte man sich nicht einmal auf eine Reise zu neuen Geschmackserlebnissen einlassen. Und nebenbei, wer

sich exotische Früchte munden lässt, tut auch etwas für seine Gesundheit! Neben zahlreichen Vitaminen besitzen Exoten viele weitere Substanzen, die positiv in unseren Stoffwechsel eingreifen. Dazu gehören Gerüstbausteine der Pflanzenzellen, Farb-, Duft- und Aromastoffe, Säuren und
Öle. Einen kleinen Überblick über die häufigsten Exoten und deren Verwendung finden Sie auf den nachfolgenden Seiten.