Bereits vor über 4000 Jahren wurde die Mango in Indien kulti-
viert. Heute wächst der Mango-
baum in allen tropischen und sub-
tropischen Klimazonen. Die Stein-
frucht kann grasgrün bis gelb-
orange und leuchtend rot sein, ihr Fruchtfleisch ist gelb und saftig. Mangos besitzen einen süßen, zugleich aber auch etwas herben Geschmack, der zwischen Ana-
nas, Aprikose und Pfirsich liegt.